猪肉价格的高涨，牛羊肉会有可能替代猪肉的市场吗？

1. 猪肉价格的高涨，牛羊肉会有可能替代猪肉的市场吗？

全国农产品批发市牛肉平均批发价格为70.40元/公斤，羊肉批发价格为68.06元/斤，比去年同期分别上涨17%和12%左右。各地牛羊肉的零售价格，受地区的不同，价格差异较大，牛肉主流价格在40-45元之间，部分销区牛肉价格高达50-60元/斤不等；羊肉主流零售价格在38-45元，价格高的地区可达到50元一斤以上。

为什么说在春节前这段时间，牛羊肉价格会有一定上涨呢？主要有这样几个原因：
第一，节日因素。两节即将来临近，尤其是春节，是我国最隆重的传统节日，消费量大，持续时间也比较长，在节日期间，牛羊肉的消费将迎来一年中最旺盛的消费期，从历年来的情况看，每到元旦和春节期间，牛羊肉的价格都会有一定的涨幅，今年也不会例外，在节日消费的拉动下，价格还会有上涨的过程。

第二，牛羊肉对猪肉的替代因素。这也是一个重要因素，目前猪肉价格大部分地区集中在25-28元一线，少数地区仍然居于30元以上的高位，与牛羊肉相比，猪肉的性价比实在是太低了，这样就会有一部分消费者会适当增加牛羊肉的消费量，减少猪肉消费，导致牛羊肉需求上升，价格上扬。
第三，居民消费指数节节升高对肉类价格的拉动。从今年7月份开始，受猪肉价格持续上升的影响，我国居民消费指数CPI不断刷新历史，从7月份的2.8%上升到11月份的4.5%，有机构预测到明年1月份，CPI指数有望突破6%这一高位。受此影响，牛羊肉价格还有冲高的动能。

综上所述，在未来春节期间，牛羊肉的价格还有一定的走高趋势，如果按照上涨5%的比例计算，预计牛肉的批发价格有望达到每公斤74元左右，羊肉批发价格每公斤72元左右，或者还要高一些，当然各地零售价也会水涨船高，各地在目前的基础上再上涨2、3块钱

2. 为什么猪肉价格上涨就会引极大关注而牛羊肉就不能？

很火大，高1的学生这样的问题，老师是吃大便的啊。
    这些问题不结合实际，接触社会怎么来回答，背答案吗？世界是转的，答案是死的。新一代学生只要有符合正义的自己的想法就可以。我觉得。

1.  首先我国应该坚决贯彻执行《可持续性发展战略》，逐步减少仅靠资源开采来获得收益的产业，加强高新科学技术领域的研究和开发。从而调节国家的产业结构，在提高效率的同时，保护环境。

2.  收益率越高风险越高，这是所用投资项目中的一个普遍规律。当然没有任理论分析能力，一味的追涨杀跌显然是不可取的。储蓄并不能完全的规避风险。这里我们必须考虑到货币的时间价值，受通货膨胀的影响，现在用1万可以买到东西，在10年后可能就学要10万才能买到。这样一来对于存款者来说显然就是一种损失。
    真正能够规避风险方法就是，认真学习金融，经济学知识，在观察市场的同时，结合理论分析，从利率，汇率的变化中，寻找市场规律，和最佳和适时的投资项目。

3.猪肉上涨，大概是因为政府想改善国民的饮食结构，促进牛羊肉的消费，以强壮国民的体制，让国足可以走向世界！

3. 猪肉大幅降价，牛羊肉、鸡肉会跟着掉价吗？

记得从今年年初到中下旬，猪肉价格上涨，牛、羊肉和鸡肉也在屁股后面上涨。11月份，猪肉价格下跌，牛肉和羊肉也有一定程度的下跌。由此可见，肉类的相关性很强。从目前的情况来看，在后期，也就是春节前，分析显示牛、羊肉和鸡肉的价格不会下降，相反可能还会上升一些。主要有以下几个原因： 　　
第一，从现在开始，猪肉价格可能不会继续下跌。  
之前说到肉类的相关联性比较高，随着消费价格指数(CPI)创新高，从8月份的2.8%升至9月份的3.0%，再升至10月份的3.8%，在农副产品中的重要角色牛、羊肉和鸡肉也起到了很大的支撑作用。所以牛、羊肉和鸡肉的价格也不能小看。

第二，元旦和春节是肉类消费高峰期的两个主要节日。
上升容易，下降难。在人们欢度春节的日子里，各种各样的聚会，猪肉、牛肉和羊肉，或者鸡肉，都将成为餐桌上的重要角色。在如此大的消费刺激下，牛肉、羊肉和鸡肉的价格也不会下降。

第三，与牛羊肉、鸡肉和猪肉相比，仍然有一定的成本效益优势。
从一个不太聪明的观点来看，当猪肉是14元，15元是1斤时，牛肉和羊肉的价格大约是每斤30-40元。然而，当猪肉的价格高达30元一斤并翻了一番时，牛肉和羊肉的涨幅不大，仍然在30-40元之间。相比之下，牛羊肉的性价比远远高于猪肉。 　
　
综上所述，牛肉、羊肉和鸡肉的价格在后期仍有一定的上涨空间。

4. 猪肉价格的下跌，为什么会带动羊肉价格下跌？

  随着社会的发展以及科技的进步，大部分人们其实对于自己的物质生活水平都有着非常高的要求，同时一些人们也喜欢在日常生活当中去吃一些肉类，尤其是猪肉和羊肉，但是在最近一段时间猪肉价格下跌，随之带动的后果就是羊肉价格也下跌，这主要是因为一旦猪肉价格下跌的话，那么他就会对其他肉类也造成一些影响。
  首先就是我们要知道猪肉价格下跌之所以会带动羊肉价格的下跌，这主要是因为猪肉和羊肉他们都是比较常见的肉类，并且这两种肉类在我们日常的饭桌当中也是十分常见的，而一旦猪肉价格下跌的话，那么势必也就会影响到羊肉的价格，这是因为一旦人们不会去选择猪肉的话，那么羊肉他们也会很少去吃。
  其次就是在日常生活当中，猪肉的需求量和羊肉的需求量是完全一致的，如果他们当中有一个价格下跌的话，那么说明人们需要猪肉的需求量就会大幅度的减少，而往往在这个时候，从侧面我们也能够看出人们对于羊肉的的需求也开始逐渐的下降，因此往往猪肉价格的下降也能够带动羊肉价格的下降。
  最后就是在现如今的这个时代，大部分人们及时更加注意自己的身体健康，并且他们认为，如果在日常生活当中长时间的吃猪肉或者羊肉，对自己的身体健康是有着非常不好的影响，同时现如今大部分人们都会选择合理的饮食，而不是会仅仅吃肉来使得自己的身体强壮，因此当猪肉价格下降的时候，它往往也就带动着羊肉价格的下降，这就说明肉的高价时代它已经开始减去伴随而来的就是便宜肉类的时代。

5. 新华社五问猪肉价格，为什么牛羊肉的价格也不断上涨呢？

除了猪肉供应出现问题，牛羊肉这类原本价格就高的肉类，受到猪肉加上上涨的影响，同样开始出现供不应求的状况，这是十分正常的。



如今，江浙沪地区批发零售的羊肉，货源大多来自于东北地区，还有一部分来自于河北省，当地的活羊，在当地宰杀加工处理以后，通过冷藏货运车辆，运往江浙沪地区销售。由于近两年，物流，油价，工人，货源等等，这一切的成本增加，全部都要强加在羊肉和牛肉本身的价钱上面，最终导致销售地终端单价上涨，而且个人认为，这种循环以后还将持续。

牛羊的养殖本身较为辛苦，我的家乡也有几个人养羊，没有天晴下雨，没有春夏秋天，没有节假日，总是赶羊上山放牧，除非特冷的下雨天不出去，不出去就要投喂干饲料或自己种植的萝卜、青菜、玉米、和红薯等，不够就到外面买玉米喂养。牛羊是草食性动物，饲料来源主要包括牧草以及精饲料。随着草原地区环境恶化，导致牧草等青粗饲料成本大幅上升。



由于不是北方牧区，可以一望无际的放牧，养殖数量也不多，十几二十只羊，算下来成本非常之高，也赚不到多少钱。关键是很多人吃不了这种苦，也不愿意养殖，只有一些找不到更多收入的老人才会养殖十几只羊，找一点辛苦钱，所以供应方面也就不会很充足，而如今，市场需求增加，牛、羊肉涨价很难避免。

6. 猪肉价格领跑，牛羊鸡肉接棒连涨，今年肉价还能降吗？

近期猪肉确实一直在上涨，尤其是南方地区，并且牛羊鸡肉也在逐步上涨，肉价上涨成了一种不可逆的现状，估计在未来很长一段时间都不会下降。
首先来看看来最近的统计数据，国家统计局发布的7居民生活物价指数，食品烟酒大类涨了10.2%，而猪肉价格同比上涨85.7%，其它牛羊鸡肉也有不小的涨幅，所以肉类的价格上涨已经是不争的事实。
影响肉类价格有很多综错复杂的因素。

一、供需关系
现在是大力推进生猪养殖的集约化，也就是鼓励一些大的生猪养殖企业来养猪，在政策上给予扶持，国内国外的一些资本纷纷圈地养猪，这些政策在极大程度上增加了肉类的市场供应。
既然增加了肉类供应，按理说肉类价格应该下降的啊，但有一个现象却不容忽视，现在农村农户基本上不养猪了，要知道，以前肉类供应很大程度上依靠农户们的养殖。为什么农户就不养了呢？因为不赚钱了呗，一条仔猪的价格1~2千元，谁还养？而这些仔猪的供应有基本控制在大型养殖企业手中。
所以从这方面来讲的话，从全国范围内肉类总供应量不见得是增加了，以前农村里面谁家不养上几头猪羊？
而且今年南方洪涝对生猪的调运产生了一些影响，导致南方地区猪肉价格比北方相对来说涨幅更高。

二、国际肉类价格的上扬
从去年开始的非洲猪瘟，在全球都造成了猪肉总供应量的减少，而且非洲猪瘟对养殖业造成的影响到现在都还没有消除，国内有大量的进口猪肉，以及牛羊鸡肉。进口价格的上扬，必然导致国内销售价格的上涨，没有谁做贴本生意。

三、粮食价格的上涨
猪肉其实是粮食变成的，本质上是蛋白质的一种转换，一头猪变成可售的猪肉，消耗的粮食也不少，而粮食价格在今年在缓步上扬，特别是国际粮价。
猪的饲养成本上扬，必然导致猪肉价格的上扬，同理，其它牛羊鸡肉的价格上涨也无可避免。

四、通货膨胀
其实现在猪肉及其它肉类的价格上涨，更多的是货币贬值带来的。为了应对疫情造成的经济面下滑，振兴实体经济，国家实行了积极的货币政策，通俗地讲，就是增加发行了货币的供应量，是不是现在感觉钱不值钱了？
刺激实体经济的这些钱并没有完全进入到实体经济和消费领域（7月份的PPI同比降2.4%），而是很大部分进入了房地产和股市，这从前一段时间股市大涨就可以看到。
从以上四个方面来分析，大致可以看出，猪肉以及其它肉类的价格上涨，在短期内是不可能下降的。只有在国家经济层面取得稳定的发展，各种原材料价格下降之后，肉类价格才有可能稳定，在今年内下降大概率是不会出现。

7. 猪肉涨价后，牛肉价格为何上涨？

8. 为什么猪肉涨价过后，牛肉会涨价呢？