做什么菜便宜又好吃，星期一到星期日，七天，每天不同，要最便宜的菜，大概多少钱一天，

1. 做什么菜便宜又好吃，星期一到星期日，七天，每天不同，要最便宜的菜，大概多少钱一天，

2. 周末在家吃大餐推荐菜有什么？

3. 周末无聊想做菜，有没有推荐的好吃易做的菜

4. 周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好？

不贵又不复杂的美食我有三道：辣炒花蛤  老姜炒鸡  麻辣牛肉。到周末了，可以在家轻松两天，吹着小风做三两个简单又不贵的精致饭菜，妥帖地照顾到自己的胃，给自己来个周末的犒赏，再惬意不过了。今天我就着重介绍他们三的做法。

辣炒花蛤
辣炒花蛤真的非常简单，而且一次可以多买点，炒一大盘，吃了也不怕胖，多放点油，葱姜辣椒花椒大火起锅，多放蒜，然后哗啦一下把花蛤放下去，炒一炒会出很多水分，转中火炒，等水收得差不多了放盐，少放一点点生抽和料酒，出锅即可~
老姜炒鸡

老姜炒鸡也简单，买一大块姜，切片，蒜、姜、红辣椒下锅，炒香之后放青辣椒（不喜欢辣椒的不放也OK，但会建议放一点提味），放鸡，炒啊炒啊炒，熟了之后起锅撒葱花，稍微放点糖~搞定~
麻辣牛肉

1、牛肉最好买牛腩，肥瘦相间的那种。
2、首先把肉放锅里，倒水没过牛肉，放一小节姜，一小勺黄酒把水烧开，然后把上面的浮沫撇净。
3、肉捞出来，温水冲净肉上浮沫。
4、准备调料，准备的调料从左至右从上到下包括：葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、辣椒。
5、葱姜蒜先入锅翻炒。
6、把香料及火锅底料放进去翻炒。
7、放牛肉
8、加入高汤/清水，用之前焯牛肉的那个水，有油花~再加一小点黄酒和少少的醋，如果喜欢有点回甜感的话可以加冰糖。
9、追求速度就把肉放进高压锅，追求口感就拿砂锅慢慢炖，如果使用的是明火灶台的话，还可以小火慢慢烧。
10、最后肉被炖的酥烂，就可以出锅开吃了。

5. 周末在家不知道吃什么菜？那就别错过这10道家常菜，餐餐不重样！

红烧胡萝卜莴笋
  
 1、食材准备：胡萝卜一根，洗净切小块；莴笋去皮洗净切小块；青椒两个去籽，洗净切小块；小米辣几个洗净切碎；蒜粒几个，去皮切片。
  
 2、热锅热油，油量稍多。先将小米辣和蒜片放进去爆香，然后将莴笋块和胡萝卜块放进去，煎一下，煎出香味。然后放佐料：盐、糖、生抽、五香粉和莴笋胡萝卜翻炒均匀。
  
 3、然后转中小火，加入一小碗热水，盖上锅盖，将莴笋和胡萝卜焖煮5-8分钟，注意不时晃动平底锅，防止糊锅底。水分差不多没有了。放入青椒块，快速的翻炒变色即可。
  
 
  
 毛豆米炒青椒牛肉
  
 1、食材准备：新鲜毛豆米一大把，洗净沥干水；青椒两个，洗净去掉辣椒籽，切小片；蒜粒几颗，切碎。牛里脊一块，洗净切粗丝。牛肉丝腌制一下：盐、红薯粉、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀，腌几分钟。
  
 2、热锅热油，先将牛肉丝炒熟，变色后装起备用。再倒入一点油，将毛豆米放进去翻炒变绿，然后加入蒜粒、盐和生抽，快速翻炒出香味。然后倒入没过毛豆米的热水，中小火焖煮一下，让毛豆米焖熟煮烂。
  
 3、看到汤汁明显变少，再将青椒和牛肉丝放进去快速的翻炒均匀即可。
  
 
  
 酱汁豆腐块
  
 1、食材准备：豆腐一块，洗净，切小块；生姜切丝；蒜粒切片；香葱剁碎；小米辣切碎。准备调味汁：生抽、老抽、盐、糖、醋、蚝油、五香粉，搅拌均匀。再准备小半碗勾芡水：生粉加少量清水搅拌均匀。
  
 2、先将豆腐放在热水中焯水，大概一分钟左右即可，沥干水。热锅热油先将蒜片、生姜丝、小米粒放进去爆香，倒入豆腐块，稍微煎一下，至表面焦黄。然后倒入调味汁将豆腐块搅拌均匀，再倒入小半碗热水，继续翻炒一下，让豆腐块更进味。
  
 3、看到汤汁明显变少，倒入勾芡的生粉水出锅。起锅后撒入香葱末。
  
 
  
 红烧鲈鱼
  
 1、食材准备：鲈鱼清洗干净沥干水；生姜片、蒜片、葱段；调制酱汁：生抽、老抽、盐、糖、醋、料酒、蚝油搅拌均匀（比例2:1:1:1:1:1:1）。
  
 2、热锅热油将鱼放入煎到两面金黄，将鱼往边挪一下，放入姜片、蒜粒，加入一大勺豆瓣酱炒香。
  
 3、倒入适量热水，将豆瓣酱和鲈鱼拌均匀，再倒入酱汁和葱白，大火煮开，再中小火焖煮15分钟左右。看到汤汁明显变少，关火，装碟，撒入葱花即可。
  
 
  
 牛肉烧胡萝卜土豆
  
 1、食材准备：牛肉切小块清洗干净；土豆一个，去皮切块；胡萝卜一根，洗净切块；大葱一截，切小片；生姜一块切小片；蒜粒几个，拍扁；干辣椒几个，切碎；香葱几根，洗净切段。
  
 2、锅内倒入油，烧热，将牛肉块放入煸炒至变色。放入大葱段、生姜片、蒜瓣、干辣椒，继续 将牛肉 翻炒出香味。加糖、生抽、料酒，以及没过牛肉块量稍多的热水，大火煮开，小火焖煮20分钟。
  
 3、用筷子戳一下牛肉判断牛肉是否软烂，然后将胡萝卜块和土豆块放入，加盐继续焖煮5-8分钟即可。出锅之前撒上葱段。
  
 
  
 芹菜炒胡萝卜丝
  
 1、食材准备：小芹菜一大把，去掉叶子清洗干净沥干水，然后切大段；胡萝卜一小根，切丝或者擦丝；臭干或者豆干几小块，清洗干净沥干水，切丝。
  
 2、锅内倒入油，烧热。先将芹菜段放进去，快速翻炒变软。再讲胡萝卜丝和豆干丝放入和芹菜段翻炒均匀。
  
 3、最后放盐和一小勺白糖调味，和芹菜胡萝卜翻炒一下即可。
  
 
  
 奶白鲫鱼汤
  
 1、食材准备：鲫鱼2小条，清洗干净沥干水。去腥味食材：大葱一小节洗净切丝，姜片切丝，蒜粒切丝。
  
 2、想要汤色奶白色关键的步骤：平底锅放入油烧七成热，放入鱼，中小火将鱼身煎至两面金黄。然后倒入没过鱼的热水，大火煮沸。再放入姜丝和蒜丝，中小火焖煮5-8分钟。
  
 3、最后放盐和葱丝调味，关火。
  
 
  
 辣炒黄豆芽
  
 1、食材准备：五毛钱的黄豆芽一份，清洗干净沥干水；蒜粒几颗，去皮拍扁切小块；干辣椒多几根，切碎。
  
 2、热锅热油先将干辣椒和蒜片中小火爆香，让干辣椒炒出辣味，注意别炒糊了。
  
 3、然后将黄豆芽放入，加入盐和少许醋快速的将黄豆芽翻炒至松软就可以了。
  
 
  
 青菜肉丸汤
  
 1、食材准备：青菜一大把，漂洗干净沥干水；肉丸材料：肉末、香葱末、生姜末、盐、五香粉、打入鸡蛋一个，朝着一个方向使劲搅拌，看到肉末黏在一起即可。
  
 2、准备汤锅，煮适量沸水。用勺子将肉末滚成肉丸，一个个的放入锅内煮，看到肉丸飘起来就差不多熟透了。然后再添加适量油盐调味。
  
 3、最后将青菜放入，稍微烫10秒钟，变软即可。
  
 
  
 洋葱煎鸡蛋
  
 1、食材准备：洋葱一颗，去掉外面的皮，清洗干净，再切成小块；香葱几根，清洗干净剁碎葱末；鸡蛋两个，打开搅散。
  
 2、将葱末放入搅好的鸡蛋液当中，加入少许盐调味。
  
 3、平底锅倒油，烧热，先将洋葱片放入，加盐和五香粉翻炒出香味。再将搅拌好的鸡蛋液倒入煎至凝固状，然后用锅铲将鸡蛋洋葱皮捣碎，迅速翻炒一下即可装碟。

6. 周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好？

‍‍麻辣大龙虾，材料：加拿大龙虾、四川花椒粒、四川辣椒、藕片、笋尖、姜、葱、蒜、生抽、辣椒酱、高汤。做法：龙虾切块，调入生粉拌匀；锅中倒油加热，放入龙虾头的壳炸一下；放入虾块炸一下，捞出；热锅倒油，放入葱末、姜末、蒜末炒制；倒入辣椒、花椒、高汤，放入辣椒酱、酱油、白糖熬煮；放入藕片、笋片、笋尖、木耳、龙虾块翻炒；倒入勾芡汁，芝麻油和花椒油、少量醋翻炒均匀即可！‍‍

7. 周末在家做点什么不贵又不复杂的东西吃好？

每当周末你一个人在家时，你会不想走动，只想好好的休息，这时候你需要方便好吃的东西。超市卖的丸子没营养的，都是淀粉。其实一个人吃最麻烦的是做主食……按照我的经验，推荐用土豆代替主食，加入小肋排骨（很容易熟的）、西红柿、香菇、白菜（这个一定要放，很提味的）、以及各种菜（觉得缺什么营养就放什么），然后土豆要最后放，因为土豆煮久了很容易烂掉，煮总共二十分钟左右，最后加盐、加入一点点调味粉。——我差不多每个周末都这样吃。

接下来为大家介绍一款营养又很简单的菜，希望大家可以喜欢。肥牛片加一个洋葱。油烧热，下洋葱翻炒至半熟，加入牛肉片（羊肉片）加酱油。这个菜可以吃米饭，可以就面条。营养又简单，菜好洗，肉好熟。还不容易长胖。

做面是一个很不错的选择，这样又方便，而且很美味。超市有那种面和料放在一起的挂面卖，比方便面好，顶味的包装就是一个长方形的袋子，里面有四束面条，和两包粉包、两包酱料，这个和方便面的是不一样的，分两次吃。你煮的时候加点鸡蛋、番茄等蔬菜就行了，根据自己口味来。推荐顶味牌的。再方便的就是煮汤喝了，番茄蛋汤、猪肝汤等等，又快又方便又营养，而且煮一个汤喝喝也饱了。

为大家介绍了这些美食，方便又美味，大家可以尝试一下，帮助到大家哦。