清香型白酒有哪些品牌

2024-05-14

1. 清香型白酒有哪些品牌

清香型有:汾酒、宝丰酒、黄鹤楼酒业、红星二锅头、牛栏山、天佑德、金门高粱酒、永丰牌、江小白、杏花村酒等,上榜清香型白酒十大品牌榜单和著名清香型白酒品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌,排名不分先后。点击查看宝丰酒业最新招商政策不知道喝什么酒,可以了解一下宝丰酒。宝丰酒业建厂于1948年,是河南省建厂最早的白酒厂家,是中国十七大名酒,也是豫鲁皖苏四省中唯一的清香型白酒企业。清香型白酒的特点是酒液无色透明,清香醇正,醇甜柔和,甘润爽口,余味爽净,以乙酸乙酯和乳酸乙酯两者的结合为主体香,以宝丰酒为典型代表之一。酒气闻起来舒适,豌豆、玉米甜气息较为突出,略带一丝麦麸味,香气纯净,没有一丝杂味,优雅纯正,令人愉悦。在品牌文化上,宝丰酒有着四千多年的酿酒文化历史,在传承中形成了酒祖文化、诗酒文化、工匠(非遗)文化、红色文化为核心的四大文化根脉。1915年在首届太平洋万国博览会上荣获甲等大奖章,成为中国获此殊荣的三大白酒品牌之一;1948年建厂至今74年来,又先后荣获河南名酒、中国十七大名酒、原酒出口全国第一、国家级非物质文化遗产、纯粮固态发酵标志、中华老字号、中国驰名商标、布鲁塞尔大金奖等国内国际400余项荣誉,是豫酒企业中荣誉大满贯的白酒企业。

清香型白酒有哪些品牌

2. 清香型白酒有哪些牌子

清香型白酒有很多,如汾酒、铜山九韶、龙兴酒、宝丰酒等,都是有代表性的品牌。汾酒产于山西,在清香型白酒中有很大的地位和影响。邵通产于浙江,其细腻香浓的口感征服了很多人。龙兴酒产于河南,也是清香型酒的龙头。宝丰酒产自河南,品牌知名度也很高。
香酒无数,山西汾酒是中国最有影响力的一种。它有一种优雅而难忘的香味。此外,还有浙江的铜山烧、河南的龙兴酒、宝丰酒、青蓝酒,这些都是非常受欢迎的清香型白酒品牌。它们共用进口棉,味道香甜,有一股清香味。
清香型白酒风味纯正,入口香甜柔和,回味清爽干净,余味悠长。人们常用五个字来形容清香型白酒的特点:清、甜、净、长。它们色泽清亮,香味持久,饮后留香持久。

3. 清香型白酒有哪些?

1、山西汾酒
山西汾酒,是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。2011年9月21日,汾酒炮轰茅台虚假宣传,自称为开国大典首款用酒。

2、汾阳王酒
汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺, 以当地优质红高梁为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂汾阳王”酒系山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺, 以当地优质红高梁为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂。



3、同山烧
同山烧,清香型白酒,因产地在浙江省诸暨市同山镇而得名,素有“江南小茅台”之称。同山烧以诸暨特有的高脚拐糯高粱为原料,取同山镇上汲龙水酿制而成,因地处盆地,常年恒温窖藏,因此酒质清澄,口感甘洌,其中尤以同山醉美,被称为南派清香典范。同时,虽然同山烧是一种白酒,却因其独特的酿造工艺,酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。

4、厦门高粱酒
厦门高粱酒是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期,经过几次蒸馏,然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏,一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年,有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品,香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点,是清香型酒的领袖品质。

5、宝丰酒
宝丰酒,中国名酒之一,以优质高粱为原料,大麦、小麦、豌豆混合制曲,采用“清蒸二次清”的酿造工艺,陶瓷地缸发酵,甑桶蒸馏,量质摘酒,长贮陈酿,精心勾兑等工序而酿成。
宝丰酒,“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。

参考资料:
百度百科——清香型白酒

清香型白酒有哪些?

4. 清香型白酒有哪些呢?

清香型白酒有:
1、汾酒

汾酒是我国传统名酒之一,是清香型白酒的开拓者和代表,因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒具有入口顺滑,口感甘甜,回味悠长等特点,说白了就是清、正、甜、净、长。


2、汾阳王酒

汾阳王酒产自山西汾阳,以当地优质红高粱为原料,青稞豌豆配曲为糖化发酵剂,梯田发酵,慢火蒸馏,陶罐贮藏,精心勾兑而成。,汾阳王酒具有细腻香雅,典雅纯净,甘甜洁净,酒体丰满,回味悠长等特点。

3、同山烧

同山烧产自浙江同山,素有“江南小茅台”之称,属于清香型白酒的一种,同山烧酒色红润,倒在杯中,恰如红玉入尊,因此也享有“酒中君子”之称。同山烧具有酒色通透,无色自香,口感甘洌等特点。


4、宝丰酒

宝丰酒产自河南宝丰,据史志记载,中国酿酒鼻祖仪狄在宝丰造酒,距今已有4100多年,因此,宝丰酒具有悠久的历史,是清香型白酒的典型代表。宝丰酒具有香气纯正、甜度柔和、口感甘甜爽口、回味悠长等特点。


5、青稞酒

青稞酒用青稞酿造而成,是青藏人民的当地特产,属于清香型白酒的一种。青稞酒具有独特的香味、高甜度和洁净度,饮用后不上头,口不干等特点。

5. 清香型白酒有哪些?

清香型白酒有:
1、山西汾酒;
2、浙江同山烧;
3、河南宝丰酒;
4、青稞酒;
5、河南龙兴;
6、厦门高粱酒;
7、天长帝酒等为代表。

清香型白酒特点的标准是:
1、清香纯正。
2、醇甜柔和。
3、自然谐调。
4、余味爽净。
清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。
总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
清香型白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”,不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。

清香型白酒有哪些?

6. 清香型白酒有哪些?

有名的清香型白酒有:
1、山西汾酒。
2、浙江同山烧。
3、河南宝丰酒。
4、青稞酒。
5、河南龙兴。
6、厦门高粱酒。
7、天长帝酒等为代表。
清香型白酒:亦称汾香型,以山西汾酒、浙江同山烧、河南宝丰酒、青稞酒、河南龙兴酒、厦门高粱酒、天长帝酒等为代表,属大曲酒类。它入口绵,落口甜,香气清正。



杂醇油
分析显示,在其他疾病中,即使每天喝25克的小剂量酒精,也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如,口腔癌和咽癌的风险增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,原发性高血压增加43%,肝硬化增加1.9倍。
此外,结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话,那么,患这些疾病的风险将大大增加。杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。

7. 清香型白酒有哪些

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。
因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。清香型白酒有山西汾酒、汾阳王酒等。它入口绵,落口甜,香气清正。

清香型白酒中名声最盛的是汾酒,有古资料可查的历史有1400多年,是1915年巴拿马甲等奖章(酒类评比最高奖项)获得者、五届评酒会名酒、清香型白酒的领军品牌。



汾阳王酒是山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺,以当地优质高粱为原料,大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂,地缸发酵,缓火蒸馏,陶缸贮存,精心勾兑而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,酒体丰满,余味悠长的典型风格。

清香型白酒有哪些

8. 清香型白酒排名?

汾酒 ,汾阳王酒,同山烧 ,宝丰酒。【拓展资料】一、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。二、分析显示,在其他疾病中,即使每天喝25克的小剂量酒精,也会导致多种疾病的发病风险明显增加。比如,口腔癌和咽癌的风险增加82%,食道癌增加39%,喉癌增加43%,乳腺癌增加25%,原发性高血压增加43%,肝硬化增加1.9倍此外,结肠癌、直肠癌、肝癌等发病风险也有小幅增加。如果饮酒量更多的话,那么,患这些疾病的风险将大大增加。三、 杂醇油是酒的芳香成分之一,但含量过高,对人们有毒害作用,它的中毒和麻醉作用比乙醇强,能使神经系统充血,使人头痛,其毒性随分子量增大而加剧。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢,在机体内停留时间较长。四、杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等,其中以异丁醇、异戊醇的毒性较大。原料中蛋白质含量多时,酒中杂醇油的含量也高。杂醇油的沸点一般高于乙醇(乙醇沸点为78℃,丙醇为97℃,异戊醇为13l℃),在白酒蒸馏时,应掌握温度,进行掐头去尾,减少成品酒的杂醇油含量。五、酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。六、果胶质多的原料来酿制白酒,酒中会含有多量的甲醇,甲醇对人体的毒性作用较大,4—10克即可引起严重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛,毒性更大于甲醇,甲酸的毒性比甲醇大6倍,而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒饮用过多,甲醇在体内有积蓄作用,不易排出体外,它在体内的代谢产物是甲酸和甲醛,所以极少量的甲醇也能引起慢性中毒。