哪些水果蔬菜含钾高？哪些又是含钾低的？

1. 哪些水果蔬菜含钾高？哪些又是含钾低的？

1、香蕉
　　香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：
高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
　　2、桂圆
　　桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
　　桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
　　3、芒果
　　以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。

2. 含钾少的蔬菜和水果有哪些?

1、洋葱
100克白皮洋葱中含有钾147毫克，热量 39千卡，磷 39毫克。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
2、西瓜
100克西瓜中含有钾87毫克，热量25千卡。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。
含钾量较低的食物：每100克食物含钾量在150毫克以下的常用食品有南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。

3. 含钾低的蔬菜水果

以下蔬菜、水果类食物中的含钾量。
 
①含钾量较低的：有洋葱、南瓜、西葫芦、冬瓜、茄子、西瓜、葡萄、苹果、沙果、鸭梨、京白梨、红肖梨、菠萝等。
 
②含钾量中等度的食物：每100克食物中含钾在150毫克～250毫克的常用食物有鲜土豆、芋头、胡萝卜、白萝卜、心里美萝卜、大白菜、洋白菜、蒿子秆、芹菜、青韭、蒜黄、蒜苗、小葱、黄瓜、丝瓜、苦瓜、红番茄、甜柿椒、香瓜、橙、柑橘、鸭广梨、盖柿、高桩柿等。
 
③含钾量较高的食物：每100克食物中含钾量在250毫克以上的常用食物有鲜豌豆、扁豆、
山药、藕、荸荠、小白菜、油菜、菠菜、苋菜、莴笋、青蒜、大葱、菜花、黄番茄、鲜蘑菇、香菇、银耳、木耳、海带、紫菜、油桃、杏、红枣、红果、香蕉等。

4. 含钾高的蔬菜和水果有哪些？

5. 哪些蔬菜水果含钾元素多？

1、香蕉
香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：香蕉的碳水化合物（糖类）含量特别高。每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；然而，桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量也很高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

3、芒果
从中药的角度来看，芒果口感酸甜，具有生津止渴、利尿止呕等功能。可以说是治疗晕车最天然有效的处方。从现代营养角度来看，芒果富含维生素A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等。维生素A的含量是所有水果中最高的，而维生素C的含量是香蕉和菠萝的两倍。维生素A和维生素C是重要的抗氧化营养素。
4、海带
海带含有碘和碘化物，每100克干燥海带含有4.36克钾、2.25克钙、0.21克磷、0.15克铁和0.34克碘。此外，海带还含有大量的微量元素，如锶、钛、钒、锰、锌、钴和铜，具有预防碘缺乏性甲状腺肿的作用。海带氨基酸和钾盐具有抗高血压作用。
褐藻酸和海带多糖可以降低血清胆固醇。热水提取物对体外培养的人KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，能提高机体体液免疫，促进机体细胞免疫，岩藻聚糖能防治高血糖。
5、紫菜
海藻在各种水果和蔬菜中钾含量最高，其钠含量也非常丰富，尤其是紫菜，钾含量为每100克1640毫克。在人体内，钾通常与钠一起作用，维持正常的肌肉活动，调节细胞内外的渗透压和水平衡，防止体液过度流失。
多吃紫菜，可以保障人体正常的肌肉活动和神经反应不受影响，避免因体内缺少钾、钠引起的精神不振和肌肉痉挛等症状。
参考资料来源：人民网-严重缺钾危害大 饮食如何补充钾元素

6. 什么水果或蔬菜含钾最高？

含钾多的水果有 山楂，桃，香蕉,苹果,西瓜,,橘子,西红柿、甜瓜等. 
含钾多的蔬菜主要是菌类的食物为先，如海带，木耳，蘑菇，紫菜等。

7. 什么水果蔬菜含低钾

低钾食物包括苹果、大多数浆果(如黑莓，蓝莓，草莓、覆盆子、葡萄)、菠萝、西瓜、芦笋、西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜、黄瓜、白米饭、面条和面包(非全麦)、西葫芦、南瓜。
选择低钾膳食每日摄入的钾质约为2000毫克。不过即使是低钾食物，使用过多仍会使钾摄入过多，所以食用量必须合理控制。

扩展资料：
人体缺钾的危害：
	严重缺钾可以造成各种组织的损伤，其中以肾和心脏受损最为严重。
	缺钾时可表现为食欲不振、恶心、呕吐，严重者有肠麻痹，腹泻和肠道梗塞。
	钾对维持神经肌肉的兴奋性有关，当机体缺钾时可致全身乏力，四肢肌肉最为突出，腱反射迟钝或消失，严重时可发生瘫痪。呼吸肌受累，可引起呼吸缓慢，严重时可造成呼吸困难或骤停而死亡。
参考资料来源：人民网-肾病患者需警惕高钾食品 合理控制饮食
参考资料来源：人民网-严重缺钾危害大 饮食如何补充钾元素

8. 含钾少的水果、蔬菜有哪些

含钾很低的食物（每百克含钾量在100毫克以下）：藕粉（不含钾）、菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、南瓜、海参等。
其中蛋白质高的有：鸡蛋、鸭蛋、千张（就是百叶）

含钾较低的食物（每百克中含钾量在110～250毫克之间）：米、面粉、苡米、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜、黄瓜、梨、草莓、柿子等。
其中蛋白质高的有：豆浆、豆腐、牛奶、河虾、带鱼、墨鱼。